新零售这个概念是马云在2016年下半年提出来的,他说:“电子商务”将会成为传统的概念,未来会是线下、线上、物流结合的“新零售”模式。从2016年到现在两年半的时间,各行各业都在积极拥抱新零售。
其实每一次销售方式的变革都是一种“新零售”,新零售相比于旧零售而言是对线下传统零售的全方位的互联网升级和改造。
新零售时代下实体店优势更加凸显
电商时代的来临,实体店优势不再存在。实际上实体店没落的原因不是因为互联网的快速发展,而是实体店的发展没有跟上时代的发展。任何事物不与时俱进,都很容易消亡。新零售模式下,实体店的作用不容小觑。任何企业宣传一个新产品,用户参与度、体验感都是非常重要的,这个时候,实体店的作用就凸显出来了,作用之大,无可取代。想要让消费者理解品牌,理解产品,体验感、参与感是必不可少的。实体店除了参与感、体验感这个优势之外,还有一个很重要的优势,就是人性化服务。海底捞作为以人性化服务出名的企业,透过服务员与客户对话的方式,使消费者感受到前所未有的服务,消费者从注意、感知到开启对话,其中可以获得很多线上无法获得的用户体验,企业再根据这些用户体验去改进产品,这就是实体店无可取代的人性化优势。实体店还可以利用聚会、沙龙和培训等形式深度服务用户,通过挖掘用户价值,把消费者变成消费商,完成企业的战略转型升级,实现“实体店+互联网”的新零售模式。
互联网新零售时代的来临
互联网销售的品类增加是互联网新零售时代的体现方式。
当当网在转型之前,只有图书这个单一的产品,属于低频率消费产品。电商巨头京东售卖的是所有品类的产品,这属于高频率消费,假设京东也开始售卖图书这个品类,消费者在京东上进行消费时,图便利凑邮费的用户可能会一起把图书买了,用了买书而专门打开另一个购物平台,还要考虑邮费的问题,这样当当的图书销量肯定会下降,当当的经营策略不得不改变。扩充全品类产品,成为一个综合型的电商平台,是以低频率消费产品为主如当当网的互联网转型策略。
新零售始终以人为中心
不是为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考。时代在变化,人也在与时俱进,用户的需求在不断进化,为了更好的满足顾客需求,业态也就不断在演进。
消费行为是来自于人的内心、人的社交关系,探讨社交场景下消费者的需求变化。拼多多在这方面早早领先于同行的方法就是,研究人和人之间的关系,基于这个关系而产生的购物行为。
沃尔玛公司以卓越的顾客服务区别于其他同行,向顾客提供他们真正需要的东西,让顾客知道自己受重视。做到了真正将商业经营上升到文化营销和人文关怀。在沃尔玛中国的网站上,有很多沃尔玛实施的关爱中国儿童公益行为,比如儿童的奇迹、关爱宝宝、儿童绘画大赛、快乐小天使等活动。通过公益活动塑造的沃尔玛形象,即竭尽全力帮助中国儿童拥有一个健康、幸福充实的生活的形象,在消费者心目中营造了一个良好的企业形象。企业通过公益活动的口碑营销策略对于消费者而言,比一场单纯的营销策略效果要好。
新零售的主战场是生鲜市场
为什么说生鲜是新零售的主战场,是因为生鲜产业的优势与新零售的营销模式符合度高。生鲜产业拥有高周转、低毛利、运输成本高等优势,高度符合度下,生鲜产业难以被电商取代。所有的生鲜业态的商业模式,都是基于渠道产品便宜的基础上,满足了用户对于便利性这个需求。在便宜和便利的双重诱惑下,生鲜产业无疑是最具代表性的新零售产业。从生鲜产业的销售模式中可以看出,建立在最低时间成本、最便宜的交付过程、最好的服务体验基础上的企业便能在新零售的战场上存活下来。
用一个通俗的含义来证明生鲜行业对于新零售的作用,当马云在2016年云栖大会将“新零售”概念提出来时,很多人没弄懂,甚至把新零售当成一个噱头。生鲜巨头盒马鲜生的诞生令大家突然明白了马云所讲的新零售到底是什么,盒马鲜生的发展速度和规模之快,甚至出现了模仿者。京东和苏宁都纷纷推出与盒马鲜生模式相似的京东Fresh、苏宁苏鲜生。
技术创新推动新零售
所有的技术创新、模式创新都能推动新零售,这几个创新的提高便能引发一场新零售的革命。互联网打破了时间和空间的限制,让用户足不出户就可以浏览到全国的商品,在家就能收到心仪的商品。同时快递网络的发展解决了物流这个头疼的大问题。移动互联网、支付手段、物流优势这三个方案的叠加,给新零售带来了更融合的场景。
沃尔玛之所以在今天还能是整个全球领域的第一名,是因为企业在技术上持续不断的投入。对商品编码的录入、商品信息的录入这一项技术在今天是非常普及,但是沃尔玛公司在1985年就已经实现了这项技术,并且早在1985年,沃尔玛就采购了卫星服务,通过卫星管理商品的物流数据,时效性更高。
只有具备异地扩张能力和运营效率领先于一身的企业才能“效率之争”中持续盈利,而效率优势又会助力企业扩张,形成正向循环。
电商时代即将过去,新零售时代已在眼前,原有的销售模式已经不再适用于这个时代,零售渠道一直更新迭代的核心原因是科技的进步和用户的需求在不断变化。时代浪潮下,所有的新零售业都会变成旧零售。
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